이 남자의 cook 날치알 꼬마김밥
톡톡 터지는 날치알을 비빈 밥에 어묵조림과 채소를 쏙 넣어 소스 없이도 맛있는 꼬마김밥
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 날치알을 레몬즙이나 식초를 섞은 물에 잠시 담가두면 특유의 비린 향을 말끔하게 잡을 수 있습니다.
- 김 끝부분에 1cm 정도 빈 공간을 남겨두고 밥을 펴야 시간이 지나도 김밥이 풀리지 않고 잘 붙어 있습니다.
- 꼬마김밥은 속재료를 너무 많이 넣으면 옆구리가 터지기 쉬우므로 욕심내지 말고 조금씩만 넣어줍니다.
이런 분들에게 추천
- 아이들 간식이나 간단한 소풍 도시락 메뉴를 고민 중이신 분.
- 찍어 먹는 소스 없이도 입에 착 붙는 간편한 김밥을 원하는 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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