정호영
일식 셰프이자 카덴 오너 셰프인 정호영 셰프가 우동과 일식, 집밥형 셰프 레시피를 소개하는 요리 채널
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정호영 레시피
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정호영 광어 초밥
황금 비율의 배합초 소스를 버무린 밥 위에 칼집을 넣은 신선한 광어회를 올려 만드는 정통 홈메이드 초밥
정호영 계란 샌드위치
부드러운 스크램블 에그와 달걀노른자 중탕 소스에 베이컨, 옥수수, 피클을 더해 풍성한 식감을 살린 계란 샌드위치
정호영 곱창 파스타
고소한 다진 돼지고기와 쫄깃한 소곱창을 상큼한 토마토 소스에 볶아 깊고 진한 풍미를 구현한 이색 파스타
정호영 해물 육개장탕
바삭하게 구워낸 라면 누룽지면 위에 갖은 해물과 채소를 넣고 걸쭉하게 끓인 육개장 소스를 부어 즐기는 중식풍 면 요리
정호영 스팸 크림 라면 파스타
라면 사리를 삶아 찬물에 헹궈 탱글함을 살리고, 스팸과 양파를 볶아 만든 부드러운 우유 치즈 크림소스에 버무린 초간단 파스타
정호영 바나나 프렌치 토스트
밀대로 얇게 민 식빵에 땅콩버터와 바나나를 넣고 돌돌 말아 계란물에 적셔 구워낸 초강력 디저트
정호영 연어간장조림
단맛을 먼저 입혀 부드러운 연어에 짭조름한 간장 양념과 푹 익은 무를 더한 일식풍 연어조림
정호영 고구마 롤 맛탕
얇게 썬 고구마를 돌돌 말아 이쑤시개로 고정해 바삭하게 튀긴 후 설탕 시럽에 버무려 손에 묻지 않게 즐기는 이색 맛탕
정호영 스팸 파스타
집에 있는 스팸과 우유, 라면스프를 활용해 크림 파스타 전문점 못지않은 깊고 진한 감칠맛을 내는 초간단 파스타
정호영 접는 스팸 김밥
김을 자르지 않고 사등분 구역으로 나누어 밥, 스팸, 치즈, 양상추를 순서대로 접어 만드는 초간단 사각 김밥
정호영 소고기 덮밥 규동
단 5분 만에 완성하는 촉촉하고 부드러운 단짠 소스의 일식 소고기 덮밥
정호영 명란감자
으깬 감자에 짭조름한 명란젓과 베이컨을 섞어 노릇하게 구워낸 이자카야풍 별미 요리