필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 양념에 된장이 조금 들어가면 특유의 구수함이 더해져 비린 맛을 잡고 깊은 맛을 냅니다.
- 급하게 센 불로 끓이기보다 중약불에서 무가 완전히 뭉근해질 때까지 졸여야 간이 속까지 잘 뱁니다.
- 조림 요리는 완성 후 한 번 식혔다가 다음 날 다시 데워 먹으면 간이 훨씬 쏙 배어 맛있어집니다.
이런 분들에게 추천
- 저렴하고 구하기 쉬운 재료로 최고의 밥반찬을 만들고 싶은 분들.
- 생선 손질이 부담스러워 통조림으로 간편하게 조림 요리를 하고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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