정호영
일식 셰프이자 카덴 오너 셰프인 정호영 셰프가 우동과 일식, 집밥형 셰프 레시피를 소개하는 요리 채널
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정호영 레시피
309개의 레시피를 찾았습니다.
정호영 빨노파 소고기 피망잡채
빨강, 노랑, 파랑 세 가지 색의 피망과 소고기를 굴소스와 두반장으로 아삭하게 볶아내는 중화풍 고기 잡채
정호영 베이컨 감자 사라다
바삭한 베이컨과 아삭한 채소에 트러플 오일의 풍미를 더해 고급스럽게 업그레이드한 감자 사라다
정호영 대패삼겹살 부타동
대패삼겹살을 노릇하게 볶아 생강 풍미의 특제 간장 소스로 졸여내는 초간단 일본식 돼지고기 덮밥
정호영 게살 품은 계란덮밥
부드러운 계란 속에 게맛살을 듬뿍 넣어 부쳐낸 뒤 새콤달콤한 소스를 얹어 먹는 초간단 일본식 중화 덮밥
정호영 치킨 난반
퍽퍽한 닭가슴살을 밀가루와 달걀물만 입혀 촉촉하게 튀겨낸 후 특제 난반 소스를 곁들여 먹는 정호영 셰프의 시그니처 요리
정호영 맥콜 떡볶이
물과 설탕 대신 보리 음료 맥콜을 베이스로 사용하여 고추장과 마늘만으로 즉석 떡볶이 맛을 내는 이색 레시피
정호영 닭다리 고추장 조림
팬에 구워 육즙을 잡은 닭다리에 부드러운 단맛을 먼저 입히고 고추장으로 칼칼하게 바짝 조려낸 매콤달콤한 닭조림
정호영 자가이모모찌(치즈 감자떡)
으깬 찐감자에 전분을 섞어 쫄깃한 떡을 만들고 고소한 치즈를 채워 구워낸 달콤 짭조름한 별미 간식
정호영 오이피클
정교한 칼집으로 아삭한 식감을 극대화하고, 끓이지 않는 단초물에 다시마를 더해 깔끔하게 절여낸 일식풍 오이 초절임입니다.
정호영 사리곰탕 돼지된장라면
시판 사리곰탕면에 볶은 돼지고기와 된장을 더해 깊고 구수한 일본식 미소라멘 풍미를 내는 요리
정호영 소시지 토핑 카레라이스
볶은 양파와 감자, 당근을 고형 카레로 끓이고 구운 소시지를 올리는 카레라이스
정호영 자몽 브륄레
쌉싸름하고 상큼한 자몽 과육을 파내어 그릇에 채운 뒤, 설탕을 토치로 구워 바삭한 카라멜 막을 입힌 프랑스식 디저트