정호영 치킨 가라아게
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 일본식 닭튀김과 매콤새콤한 아이올리 소스의 환상적인 조합
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 튀김을 기름에 넣은 직후에는 반죽이 쉽게 벗겨질 수 있으므로 어느 정도 익을 때까지 만지지 마세요.
- 라임 주스가 없다면 레몬즙으로 대체해도 좋으며, 타바스코 소스는 소스의 느끼함을 잡아주는 핵심 포인트입니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 레스토랑 수준의 바삭한 일식 닭튀김을 즐기고 싶은 분들.
- 맥주와 최고의 궁합을 자랑하는 수제 안주 레시피를 찾는 분들.
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