고기/메인

고기, 해산물, 채소를 중심으로 한 든든한 메인 요리

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고기/메인 레시피

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정렬

자취요리신 콩나물 대패 삼겹살 불고기

푸짐한 비주얼과 매콤달콤 양념으로 야채 수분만 볶아내 볶음밥까지 즐기는 대패 콩불

20분쉬움고기/메인
대패삼겹살콩나물대파청양고추고추장
푸짐한한끼밥도둑손님초대요리

정호영 윤기 가득 잡채

당면을 황금비율 양념물에 직접 조려내어 식어도 불지 않고 탱글함과 윤기가 살아있는 잡채

30분쉬움고기/메인
당면돼지고기 등심양파당근표고버섯
명절음식잔치요리원팬요리

정호영 냉제육

불을 끄고 잔열로 삶아 촉촉하고 차갑게 식혀 쫀득한 식감이 일품인 초간단 냉제육

1시간 10분쉬움고기/메인
돼지고기 앞다리살대파청양고추간장간마늘
고기요리술안주초간단

정호영 초간단 제육볶음

고춧가루, 요리당, 맛술, 간장, 고추장을 1:1:1:1:1 황금 비율로 배합해 절대 실패하지 않는 가성비 제육볶음

20분매우 쉬움고기/메인
돼지고기 뒷다리살대파양파양배추고춧가루
밥도둑황금비율가성비요리

뚝딱이형 굽네 고추바사삭 치킨

닭다리살을 우유에 재워 잡내를 잡고 청양고추와 허브솔트를 입혀 오븐에 구워낸 바삭한 굽네 고추바사삭 치킨

45분보통고기/메인
닭다리살우유청양고추허브솔트튀김가루
겉바속촉치킨홈메이드

뚝딱이형 고추장 삼겹살

삼겹살과 새송이버섯을 매콤달콤한 고추장 양념에 버무려 약불에 익혀 풍미를 살린 고추장 삼겹살

35분쉬움고기/메인
삼겹살양파대파고추장진간장
고기요리매운맛초간단

장호준 토마토 스키야키

마늘 버터와 상큼한 토마토의 풍미가 어우러진 모던 일식 스키야키와 마무리 파스타 코스

30분보통고기/메인
소고기 심소고기 살치살토마토양파바질
퓨전요리고급요리홈파티

뚝딱이형 무수분 수육

통삼겹살을 콜라와 쌍화탕, 생강을 넣고 은근히 졸여 부드럽고 감칠맛 나게 즐기는 무수분 수육

1시간 30분보통고기/메인
통삼겹살콜라쌍화탕생강
고기요리밥도둑푸짐함

뚝딱이형 부드러운 소갈비찜

소갈비에 배와 파인애플을 넣어 연육시킨 후 채소 육수에 졸여 부드럽게 완성한 소갈비찜

1시간 30분보통고기/메인
소갈비파인애플양파
고기요리밥도둑푸짐함

파브리 양고기 스테이크와 민트 사바요네 소스

양고기의 풍미를 극대화해 구워낸 스테이크에 중탕으로 부드럽게 거품을 낸 상큼한 수제 민트 사바요네 소스를 매치한 고급 정통 요리

30분어려움고기/메인
양고기 프렌치랙주키니 호박민트계란 노른자버터
양고기스테이크양갈비사바요네소스

육식맨 몽골식 허르헉

불에 달군 뜨거운 돌과 양고기, 채소를 켜켜이 쌓아 압력으로 조리하는 몽골 유목민 정통 레시피

1시간어려움고기/메인
양고기 덩어리감자당근양파
이색요리양고기캠핑요리

육식맨 미쉐린 스타 로스트비프

미쉐린 2스타 셰프의 비법으로 완성하는 압도적인 비주얼의 한우 로스트비프와 대자연의 풍미를 담은 특제 페스토 소스

3시간어려움고기/메인
소고기 채끝 덩어리사탕수수 설탕캐러웨이 시드통후추허브
연말요리스테이크홈파티