뚝딱이형 야매 샤브샤브
시판 감자면의 분말스프를 활용해 순식간에 샤브샤브 육수를 만들고 코스로 라면과 계란죽까지 즐기는 초간단 요리
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 샤브샤브 야채와 소고기를 데치는 과정에서 국물에 고기 기름과 채수가 우러나와 육수가 점점 더 진하고 맛있어집니다.
- 야채를 많이 넣어 국물이 싱거워졌다면 처음에 만들어 둔 샤브샤브 찍어 먹는 소스를 국물에 살짝 넣어 간을 맞추면 좋습니다.
- 남은 소고기를 라이스 페이퍼에 싸서 월남쌈 형태로 응용해 먹어도 훌륭한 별미가 됩니다.
이런 분들에게 추천
- 샤브샤브 전문점의 깊은 육수 맛을 집에서 5분 만에 재현하고 싶으신 분들.
- 하나의 라면으로 샤브샤브, 라면, 죽까지 풀코스 홈마카세를 즐기고 싶은 자취생.
- 캠핑장이나 야외에서 복잡한 재료 없이 근사한 국물 요리를 즐기고 싶으신 분들.
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