백종원 참치함박스테이크

조리 팁 💡

• 양파와 대파를 최대한 잘게 다질수록 반죽이 쉽게 풀어지지 않고 단단하게 잘 뭉쳐집니다.
• 반죽이 너무 질어 조리하기 힘들다면 부침가루를 1~2숟갈 더 추가하여 취향껏 점도를 조절합니다.
• 속이 안 익을까 봐 걱정되더라도 이후 소스와 함께 조리며 끓이는 과정이 있으니 타지 않게 약불에서 구워주는 데 집중합니다.
• 함박스테이크를 식빵이나 모닝빵 사이에 소스와 함께 끼워 미니 버거 형태로 활용해도 맛이 아주 좋습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐집에 늘 구비되어 있는 참치캔으로 고급스러운 경양식 요리를 즐기고 싶은 분들.
• ⭐아이들을 위해 자극적이지 않고 새콤달콤한 메인 반찬을 빠르게 요리하고 싶은 분들.
• ⭐다진 고기를 직접 반죽하는 번거로움 없이도 촉촉하고 두툼한 패티 식감을 원하는 요리 초보자 분들.