뚝딱이형 밥솥 매운 돼지갈비찜
물 한 방울 없이 오직 갈아 만든 무를 양념 베이스로 활용해 전기밥솥으로 뼈가 쏙 빠지게 쪄낸 매운 돼지갈비찜
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 무를 갈아 넣으면 고기의 연육 작용을 도와 힘을 들이지 않아도 살코기가 뼈에서 부드럽게 분리됩니다.
- 단맛을 줄이고 칼로리를 낮추고 싶다면 설탕 대용으로 알룰로스를 동일 비율로 사용하셔도 무방합니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 전문점 스타일의 야들야들하고 매콤한 돼지갈비찜을 대실패 없이 완성하고 싶으신 분.
- 고기 핏물 빼기 외엔 도마질과 버튼 조작만으로 간편한 메인 요리를 하고 싶으신 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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