고기/메인

고기, 해산물, 채소를 중심으로 한 든든한 메인 요리

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고기/메인 레시피

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정렬

옥주부 항정살묵은지구이

단짠 양념으로 볶아낸 고소한 항정살과 감칠맛 나는 묵은지 볶음을 함께 곁들여 먹는 요리입니다.

20분쉬움고기/메인
항정살양파묵은지진간장마늘
고기요리볶음요리술안주

최강록 한맥 등갈비 조림

물 대신 맥주를 가득 부어 진한 감칠맛을 내고 듬뿍 넣은 채소와 함께 2시간 동안 푹 조려낸 풍미 깊은 등갈비 조림

2시간 30분보통고기/메인
등갈비양파마늘샐러리당근
이색요리홈파티고급요리

최강록 막대치킨

통닭날개의 관절을 꺾어 곧게 편 뒤 바삭하게 튀겨내고 새콤매콤한 특제 간장소스를 졸여서 곁들이는 이색 닭날개 튀김

45분보통고기/메인
닭날개청주식초감자레몬
야식이색요리감칠맛

공격수셰프 도미 비늘 구이와 청양고추 크림소스

뜨거운 기름을 부어 생선 비늘을 과자처럼 바삭하게 튀겨낸 도미 구이에 매콤하고 시원한 청양고추 바지락 크림소스를 곁들인 명품 생선 요리입니다.

40분어려움고기/메인
도미바지락대파청양고추생크림
도미요리생선스테이크파인다이닝

공격수셰프 간장 크림 떡갈비

돼지고기와 소고기를 황금 비율로 섞고 치즈와 김치 소를 채워 부드러운 간장 크림 소스를 곁들인 요리

30분보통고기/메인
다진 돼지고기다진 소고기양파양송이버섯신김치
손님맞이크리미함고기요리

박은영 신들의 음식 (돼지가 되는 떡)

애니메이션 센과 치히로의 행방불명 속 신비로운 음식을 완벽 재현한 쫀득하고 투명한 대만식 바완

45분어려움고기/메인
다진 돼지고기새우배추표고버섯죽순
애니재현이색만두쫀득쫀득

여경래 토마토 새우

탱글한 새우 튀김을 신선한 생토마토와 케첩 소스에 버무려 매운맛을 줄이고 상큼함을 가득 채운 온 가족 별미 요리입니다.

20분쉬움고기/메인
토마토칵테일 새우케첩식초감자 전분
퓨전요리집밥특별식

이연복 어향치킨

매콤, 달콤, 새콤함이 매력적인 사천식 어향 소스에 바삭하게 튀겨낸 닭고기와 아삭한 채소를 볶아낸 요리

30분보통고기/메인
닭다리살튀김가루피망파프리카표고버섯
중화요리사천식어향소스

윤주모 해물 동래파전

밀가루 반죽 대신 방력분과 쌀가루를 조합하고 건표고와 말린 새우 가루로 감칠맛을 폭발시킨 부드럽고 바삭한 해물파전입니다.

25분보통고기/메인
쪽파오징어새우홍합건표고버섯
파전막걸리안주

여경래 초간단 가지튀김

겉은 바삭하고 속은 고기 소로 촉촉하게 채운 초간단 중식 가지튀김

25분보통고기/메인
가지다진 소고기계란감자전분굴소스
튀김요리중식겉바속촉

여경옥 유니짜장

다진 고기와 곱게 다진 채소들을 춘장과 함께 볶아 부드럽고 풍미가 가득한 유니짜장

15분쉬움고기/메인
다진 돼지고기양파애호박대파마늘
짜장면면요리특별한날

여경옥 부추새우볶음

탱글한 중새우와 아삭한 호부추를 오직 굴소스 하나로만 간을 맞추어 센 불에서 1분 만에 볶아내는 초간단 중식 요리

10분쉬움고기/메인
호부추중새우굴소스
중화풍초간단술안주