고기/메인
고기, 해산물, 채소를 중심으로 한 든든한 메인 요리
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고기/메인 레시피
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황진선 탕수우럭
통우럭에 정교한 칼집을 내어 바삭하게 튀긴 후 파와 생강 향이 깊게 배인 새콤달콤한 소스를 얹어 먹는 일품 요리
황진선 중식풍 닭볶음탕
닭과 채소를 기름에 먼저 튀겨내어 육즙을 가두고 고추기름 소스로 조려내는 중식 스타일의 닭볶음탕
신동민 오리지널 쇼가야키
고기와 양파를 먼저 볶아 풍미를 극대화하고 전통 배합 소스로 졸여내는 정통 생강 돼지구이
육식맨 이북식 찜닭
메밀가루로 숙성한 생닭을 가시나무 엄나무 육수에 달콤하게 삶은 뒤 찜기에 쪄내 부추와 비법 겨자 양념장을 곁들이는 이색 보양식
육식맨 참나물 페스토 스터핑 돈마호크
향긋한 참나물에 다량의 마늘, 고소한 참기름과 참깨를 갈아 만든 한국식 페스토를 채워 구운 정성 가득 퓨전 돈마호크 로스트
레이먼 킴 매콤 주꾸미볶음
탱글한 주꾸미를 살짝 데쳐 수분을 잡고 매콤한 양념에 빠르게 볶아내어 라면 사리까지 곁들이는 초간단 주꾸미볶음
레이먼 킴 돼지고기 목살 스테이크
두툼한 목살에 시즈닝을 입혀 구워내고 육즙이 남은 팬에 생크림과 치킨스톡으로 녹진한 크림 그레이비 소스를 곁들이는 스테이크
육식맨 돼지 안심 베이컨롤
담백한 돼지 안심을 베이컨으로 촘촘히 감싸 구운 뒤 핫소스와 딸기잼을 섞은 특제 매콤달콤 소스를 덧발라 완성하는 바비큐 요리
육식맨 초리조 스터핑 로스트 치킨
고든 램지 레시피를 기반으로 매콤한 초리조 스터핑을 채워 화이트와인 향과 함께 오븐에 구워내는 고급 로스트 치킨
육식맨 허니 버터 갈릭 크리스피 포크
버터와 마늘가루의 진한 풍미에 꿀의 달콤함을 입혀 오븐으로 구워내는 통삼겹살 요리
레이먼킴 식빵 에어프라이어 라자냐
라자냐 면 대신 식빵을 활용하고 우유와 빵 테두리로 약식 베샤멜 소스를 만들어 에어프라이어에 구워내는 가성비 라자냐
이 남자의 cook 소갈비찜
핏물을 깔끔하게 빼고 압력솥으로 부드럽게 익힌 뒤 무와 표고버섯을 함께 졸인 소갈비찜