고기, 해산물, 채소를 중심으로 한 든든한 메인 요리
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부드러운 한우 보섭살과 아삭한 채소를 매콤한 두반장 소스로 볶아낸 중식 일품요리
퍽퍽하지 않고 부드러운 닭가슴살을 이용해 새콤달콤하게 즐기는 중식 광동식 탕수 닭고기 레시피입니다.
중화 블랙 페퍼 소스에 새콤달콤한 배합을 더해 부드러운 소고기 안심과 다채로운 채소를 볶아낸 고급 요리입니다.
부드러운 연두부와 다진 소고기를 사용해 깨지지 않고 부드럽게 완성하는 두 가지 버전의 명품 마파두부
한식 제육볶음에 중식 두반장을 더해 감칠맛과 칼칼함을 살린 특별한 제육볶음
불린 찹쌀을 양념한 닭봉에 고루 묻혀 찜통에 쪄내는 이연복 셰프의 특별한 중식 닭요리입니다.
겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 튀긴 생선에 매콤달콤하고 짭조름한 소스를 졸여낸 고급 중식 요리
노릇하고 바삭하게 튀겨낸 면 위에 신선한 채소와 해산물을 가득 넣은 걸쭉한 소스를 부어 먹는 요리
고기 없이 두부와 소시지로 부담 없이 채우고 매콤새콤한 어향소스로 풍미를 더한 이연복 표 어향가지입니다.
두반장과 식초, 다진 마늘을 조합한 특제 소스에 부드러운 전복과 아삭한 오이를 곁들인 고급 냉채 요리
전분가루와 계란 흰자로 육즙을 꽉 잡아 놀랍도록 부드러운 육전과 상큼한 와인 소스의 만남
새콤달콤한 중국 흑초 소스와 바삭하게 튀겨낸 가지의 환상적인 만남
