중식마녀 목살스테이크
돼지 목살을 노릇하게 구워내고 우유와 머스터드를 활용한 비법 소스를 곁들인 스테이크입니다.
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 고기를 구울 때 소주를 넣으면 돼지고기 특유의 잡내를 효과적으로 제거할 수 있습니다.
- 소스의 농도가 너무 묽다면 조금 더 끓여서 원하는 농도로 맞추세요.
- 우유가 없다면 두유로 대체 가능하지만, 두유는 당분이 포함되어 있으므로 설탕 양을 조절해야 합니다.
이런 분들에게 추천
- 가성비 좋은 홈파티 메인 요리를 찾는 분.
- 다양한 고기 요리에 어울리는 만능 소스를 배우고 싶은 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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