고기/메인
고기, 해산물, 채소를 중심으로 한 든든한 메인 요리
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고기/메인 레시피
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정렬
여경래 홍소 우럭
간장과 굴소스를 베이스로 전통 중식 조리법을 활용해 깊고 진한 맛을 내는 고급 우럭 조림 요리입니다.
우럭대파마늘생강죽순
전통중식손님초대요리일품요리
여경래 돼지갈비찜
춘장을 더한 특제 양념과 주물냄비를 사용하여 단 15분 만에 야들야들하게 완성하는 초스피드 돼지갈비찜입니다.
돼지갈비생강팔각파양파
갈비찜초스피드명절요리
최강록 치즈멘치카츠
소고기와 돼지고기 다짐육을 섞은 부드러운 반죽 속에 고소한 치즈를 채워 육즙과 풍미를 모두 잡은 일본식 민스 미트 커틀릿
다진 돼지고기다진 소고기양파달걀빵가루
아이간식손님맞이감칠맛
여경래 마파두부
중식 대가 여경래 셰프가 알려주는, 두반장과 다진 고기로 깊은 맛을 낸 한국식 마파두부입니다.
두부다진 돼지고기대파마늘생강
초간단밥도둑고기요리
여경래 케첩 두반장 탕수육
두반장을 더해 느끼함 없이 매콤 새콤 달콤하게 즐기는 이색 케첩 탕수육
돼지고기 안심토마토전분가루케첩식초
중화요리이색손님초대요리
여경래 한알 탕수육
동글동글 한 입 크기로 바삭하게 튀겨내어 소스에 버무려도 오랜 시간 바삭함이 유지되는 탕수육입니다.
돼지고기 안심감자 전분진간장식초파인애플
겉바속촉손님초대요리고기요리
이연복 중식 돈까스
대만식 소울푸드 파이구를 재해석하여, 감자전분으로 고유의 바삭함을 살려 튀겨내고 달콤 짭조름한 야채 볶음을 곁들이는 중식 돈까스입니다.
돼지고기 등심맛술생강대파간장
중화요리파이구돼지고기요리
이연복 탕수육
부먹과 찍먹 논란을 끝내는 바삭하고 폭신한 이연복 셰프의 정통 탕수육
돼지고기 등심감자전분옥수수전분계란오이
튀김국민요리고기요리
옥주부 오므라이스
촉촉하고 부드러운 회오리 계란과 특별한 수제 소스를 얹은 전문점 스타일 오므라이스
베이컨당근양파파프리카계란
한그릇요리양식아이간식
옥주부 참치무조림
두툼하게 썬 무에 고소한 캔 참치와 매콤달콤한 양념장을 얹어 자작하게 졸여낸 초간단 밥도둑 조림입니다.
무캔 참치양파대파고춧가루
참치캔무조림초간단
옥주부 비프 퀘사디아
양념한 소고기와 아삭한 피망을 볶아 또르띠아 속에 치즈와 함께 듬뿍 넣어 구운 멕시칸 요리입니다.
또르띠아다진 소고기청피망홍피망양파
멕시칸요리홈파티치즈요리
옥주부 묵은지 삼겹롤
새콤한 묵은지와 부드러운 삼겹살 속에 아삭한 채소를 가득 채워 말아 구운 매콤달콤한 일품요리
삼겹살묵은지양배추팽이버섯대파
이색요리손님초대요리고기요리