고기/메인

고기, 해산물, 채소를 중심으로 한 든든한 메인 요리

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고기/메인 레시피

2,548개의 레시피를 찾았습니다.

정렬

공격수셰프 오리다리 콩피

정통 파인 다이닝 스타일로 24시간 동안 정성껏 염장하고 저온 조리한 최고의 겉바속촉 오리다리 콩피 레시피입니다.

1일어려움고기/메인
오리다리오리기름샬롯마늘피클링 스파이스
파인다이닝프렌치고급요리

공격수셰프 가자미 알배추 찜

달콤한 알배추와 아삭한 팽이버섯 위에 돌돌 만 부드러운 가자미살을 올려 촉촉하게 쪄낸 건강식

15분쉬움고기/메인
순살 가자미알배추팽이버섯식초유자 폰즈
건강식초간단손님맞이

공격수셰프 아시안 카르파초

시판 숙성회에 상큼하고 알싸한 대파 마늘 무 소스를 곁들인 고급스러운 아시안풍 카르파초입니다.

15분쉬움고기/메인
숙성회쉐리 식초유자 폰즈라임대파
술안주이색요리초간단

공격수셰프 된장 버터 소스 양갈비 구이

구수한 된장과 깔끔한 화이트 와인, 부드러운 버터로 양고기 특유의 향을 잡은 특급 양갈비 구이

20분쉬움고기/메인
양갈비맛소금쪽파통후추마늘
퓨전요리홈파티초간단

공격수셰프 미소 수비드 3종 플래터

미소 소스로 양념한 연어, 항정살, 닭다리살을 수비드한 후 상큼한 과카몰리와 함께 즐기는 하이엔드 요리입니다.

1시간 30분보통고기/메인
항정살닭다리살연어아와세 미소미림
파인다이닝홈파티과카몰리

공격수셰프 와사비 페스토 가리비 관자구이

알싸한 와사비 이파리로 만든 독특한 페스토와 레스토랑 스타일로 완벽하게 시어링한 겉바속촉 가리비 관자 요리입니다.

25분보통고기/메인
가리비 관자와사비 이파리와 줄기마늘레몬마카다미아
파인다이닝홈파티시어링

공격수셰프 쪽파게티

향긋한 쪽파를 가득 넣은 짜장 라면에 바삭하게 구운 소갈비살과 팽이버섯을 곁들인 고급스러운 짜장 라면 요리입니다.

10분쉬움고기/메인
짜장라면쪽파소 갈비살팽이버섯생와사비
짜파게티초간단손님맞이

공격수셰프 촉촉한 수비드 닭가슴살 구이

지퍼백을 이용한 반진공 수비드로 퍽퍽함 없이 압도적인 촉촉함을 자랑하는 닭가슴살 구이 레시피입니다.

1시간 10분보통고기/메인
껍질 있는 닭가슴살올리브오일
겉바속촉건강식손님맞이

공격수셰프 부드러운 뼈삼겹살 콩피 구이

허브 오일에 고기를 잠기게 하여 저온 조리하는 프랑스 전통 공법을 지퍼백으로 간단히 구현한 겉바속촉 삼겹살 요리입니다.

2시간 10분보통고기/메인
뼈삼겹살마늘허브 스파이스콩피 오일
프랑스식손님맞이고기요리

공격수셰프 역볶이

라이스페이퍼 속에 떡볶이 소스와 어묵, 치즈를 통째로 가둬 한 입에 터지는 이색 떡볶이

20분보통고기/메인
라이스페이퍼어묵스트링 치즈피자 치즈쪽파
이색떡볶이침착맨손님맞이

공격수셰프 새우 콩피 오픈 샌드위치

낮은 온도의 오일에서 부드럽게 익힌 새우 콩피와 진한 새우 젤리로 감칠맛을 극한으로 끌어올린 오픈 샌드위치

45분어려움고기/메인
새우쪽파마늘포도씨유타임
홈파티고급요리브런치

공격수셰프 매콤 가리비 비빔메밀면

감칠맛 넘치는 가리비 육수와 매콤새콤한 양념 소스로 입맛을 사로잡는 여름 별미 메밀국수입니다.

20분쉬움고기/메인
가리비메밀면고춧가루설탕마늘
여름별미고급요리국물요리