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排序

YOOXICMAN 啤酒罐培根汉堡

传奇烧烤汉堡,将炒蔬菜、芝士和辣豆酱填入用啤酒罐塑形的牛肉饼中

50分钟普通沙拉与轻食
牛肉馅培根洋葱甜椒白蘑菇
烧烤汉堡自制汉堡烤箱料理

YOOXICMAN 超级酥脆五花肉

一种零失败的脆皮五花肉,外皮如饼干般酥脆。先用烤箱或空气炸锅低温慢烹,再用炼出的猪油快速炸制猪皮,即可获得如此效果。

2小时40分钟普通肉类与主菜
整块五花肉辣根
外酥里嫩五花肉烤箱烹饪

Seonkyoung Longest 蜂蜜蒜香鸡翅

将烤至完美酥脆的鸡翅,裹上由大蒜碎、蜂蜜和酱油熬制的浓稠酱汁,制成这道香甜浓郁的蜂蜜蒜香烤鸡翅。

55分钟简单下酒菜
鸡翅大蒜蜂蜜Jin-ganjang(韩国万能酱油)生姜
下酒菜烤箱料理外酥里嫩

YOOXICMAN 的丰盛威灵顿牛排

一道精心制作的丰盛而壮观的威灵顿牛排,从准备牛里脊到制作蘑菇酱和酥皮面团。

1天1小时非常难肉类与主菜
牛里脊洋葱大蒜白蘑菇香菇
美味佳肴家庭聚会菜烤箱菜

YOOXICMAN 的终极意式脆皮烤猪腩

一道盛宴级料理,使用整块猪腹肉,切割细致均匀,填入香草后紧紧卷起,烤制后外皮酥脆如炸物,内部脂肪层湿润绵密。

4小时较难肉类与主菜
整块猪腹肉新鲜欧芹柠檬整粒大蒜新鲜迷迭香
波切塔烤箱烹饪家庭聚会

YOOXICMAN 韩牛1++顶级肋排

一道采用逆火烤制的顶级肋排盛宴,选用韩牛1++带骨肋眼,拥有惊人的大理石花纹,低温慢烤至极致柔嫩多汁。

5小时较难肉类与主菜
韩牛带骨肋眼精制盐洋葱牛肉高汤粉面粉
顶级肋排烤箱菜家庭聚会

YOOXICMAN 戈登·拉姆齐风格整只烤火鸡

这款为年终派对准备的整只烤火鸡,在鸡胸皮下填入柠檬、欧芹和蒜香黄油,确保肉质湿润多汁、风味浓郁而不干柴。

4小时较难肉类与主菜
火鸡无盐黄油柠檬意大利欧芹大蒜
烤箱菜家庭聚会圣诞节

YOOXICMAN 的马可·皮埃尔·怀特式整块五花肉烤箱烤

一道多汁的整块五花肉,采用传奇厨师马可·皮埃尔·怀特的秘密技术烤制,配以独特的酱汁组合

2小时10分钟普通肉类与主菜
整块五花肉葵花籽油蜂蜜八角芫荽籽
烤箱烹饪整块五花肉外酥里嫩

YOOXICMAN 爱德华·李 波本牛胸肉

一款以韩式酱油为基础的混合烧烤蒸菜,融合了黑啤酒和波本威士忌的异国香气,是《黑白厨师》中爱德华·李主厨的招牌食谱。

5小时较难肉类与主菜
牛胸肉辣椒粉肉桂粉洋葱胡萝卜
波本威士忌烧烤烤箱烹饪

YOOXICMAN 戈登·拉姆齐压五花肉

一道在烤箱中如蒸制般烹调的菜肴,浸润着芬芳的百里香和大蒜,再经6小时压制,达到香脆口感。

8小时20分钟较难肉类与主菜
冷藏五花肉百里香岭西大蒜白葡萄酒鸡高汤块
五花肉精致料理烤箱烹调

YOOXICMAN 戈登·拉姆齐牧羊人派

一道传统英式家常料理,以香气浓郁的羊肉碎为馅,经过充分的美拉德反应带来深度风味,上面覆盖丝滑醇厚的土豆泥,烤制而成。

2小时较难肉类与主菜
羊肉碎胡萝卜洋葱大蒜伍斯特酱
英式料理烤箱烹饪特色菜

Maeil Matna 黄油烤鸡腿

香草黄油风味的烤鸡,煎香的鸡腿肉淋上蜂蜜辣椒酱,与土豆和胡萝卜一起烤制

50分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉土豆胡萝卜洋葱大蒜
烤箱料理家庭聚会西餐