YOOXICMAN 9厘米厚战斧牛排烤制

烹饪提示 💡

• 像按摩一样将油直接涂在肉上，可确保均匀受热无冷点，并显著减少锅周围的油溅。
• 厚度达9厘米的牛排不能仅靠视觉判断熟度；务必使用探针温度计实时监测内部温度，以免失败。
• 烹饪完成后，一定要静置至少10分钟，防止切开时肉汁流失，确保肉内部保持湿润多汁。