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完美烤制一块惊人的9厘米厚战斧牛排,外酥里嫩、多汁的杰出食谱
一块厚切战斧牛排,先在烤箱中低温慢烤至均匀熟度,再以猛火煎封表面,最大程度锁住肉汁。
仅用两个平底锅和洋葱的水分,无需烤箱即可做出多汁且完美熟度的战斧牛排。