YOOXICMAN的法式胡椒牛排
将嫩牛肉肉眼牛排裹上粗磨四色整颗胡椒，再搭配浓郁的白兰地奶油酱，是一道经典的法式胡椒牛排。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 烹饪过程中胡椒会变软，所以不用担心口感；新鲜的绿胡椒粒能增添清新的草本风味，强烈推荐使用。
- 为了更深的鲜味，可以使用自制牛肉高汤：将烤箱烤过的牛骨与市售牛肉高汤粉一起熬煮一个多小时。
推荐给
- 希望在家宴上用精致异域美食牛排提升格调的聚会参与者。
- 想超越简单烧烤，体验正宗法式酱汁深厚层次风味的食客。
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