Oh Se-deuk 的牛排佐饭

烹饪提示 💡

• 牛肩肉这类运动量大的部位容易发硬，务必用叉子充分戳松，才能保证口感柔嫩。
• 若荷兰酱过稠，可加入少量水并继续搅打调整浓稠度，控制水分是防止失败的关键。
• 蒸饭时锅盖不要完全盖紧，留一点缝隙让蒸汽排出，避免米饭过湿。

推荐给 🙋

• ⭐希望为特殊场合准备令人印象深刻的单碗料理的人。
• ⭐想在家体验餐厅级高品质佐饭的人。