YOOXICMAN的转轮式烤牛肋排

烹饪提示 💡

• 牛骨髓切割后可能残留细小骨渣，使用前用流水彻底冲洗，以保证顺滑口感。
• 确保旋转烤叉精确插入重心位置，以防失衡并保证旋转均匀。
• 若使用和牛或高脂肪含量的部位，需精准烤至目标温度（三分熟），让脂肪充分融化，呈现最佳风味。