Aha Bujang的空气炸锅鸡肉

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 小苏打嫩化过程能使即使是干柴的鸡胸肉也变得更加鲜嫩。
• 在小苏打水中浸泡后，务必在流水下彻底冲洗，以去除残留的小苏打味道。
• 在空气炸制前裹上淀粉和油，即使在空气炸锅中也能创造出类似油炸的酥脆口感。
• 如果没有姜黄粉、肉豆蔻和烟熏红椒粉，可以用咖喱粉代替，味道也很棒。

推荐给 🙋

• ⭐想要用空气炸锅做出媲美炸鸡店的外酥里嫩鸡肉的人。
• ⭐对小苏打嫩化技术感到好奇，想让鸡胸肉变得鲜嫩不干柴的人。
• ⭐想在家享受经济实惠的家庭鸡肉派对的人。