Yoon Yi-ryeon的乌木豆浆

烹饪提示 💡

• 与普通锅相比，用压力锅熬煮琼脂可以显著缩短烹饪时间，并且能提取出更浓郁的汁液。
• 煮黄豆只需煮到豆腥味消失即可；尝黄豆，确保没有残留的生豆味。
• 让琼脂冻完全冷却并凝固，然后搭配冰镇豆浆一起食用。

推荐给 🙋

• ⭐正在节食、寻求清爽饱腹且无需担心热量的人。
• ⭐想品尝无法与市售版本相比的浓郁自制豆浆的人。
• ⭐夏日食欲不振时，想享用一道清淡传统滋补料理的人。