林承根的乌木加萨里冷面汤

烹饪提示 💡

• 为提升风味，建议在搅打时加入少量盐而非糖——能更有效地激发紫苏与豆腐的天然坚果香气。
• 储存乌木果冻时，放入密封容器并注入清水冷藏，可保鲜长达十天。
• 青葱装饰有助于清新口腔，为汤品带来爽脆清新的收尾，强烈推荐使用。

推荐给 🙋

• ⭐希望获得低卡路里、饱腹感强又清爽的夜间小吃者。
• ⭐想在炎热夏日仅用搅拌机制作浓郁滋养汤品而不需开火的人群。