Yoon Yi-ryeon的春季野菜酱菜

将刺楸嫩芽(eomnamu)、蹄叶橐吾(gomchwi)、五加叶(ogapi)和朝鲜花椒叶(jepi)浸泡在未煮沸的酱油腌汁中,保留春季野菜独特香气的时令小菜。

所需食材 6人份

食谱

烹饪提示

  • 为保留野菜香气,酱菜腌汁保持简单,不要添加过多配料。
  • 长期储存时,泡菜冰箱是理想选择。

推荐给

  • 想要长时间享用春季野菜独特苦味和浓郁香气作为下饭菜的人。
  • 想要学习无需复杂煮酱油汁的非常简单干净的酱菜技巧的人。

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