Jung Ho-gyun的春季野菜拌饭
一碗时令拌饭，铺满芬芳的春季野菜、鲜美的蛤蜊浇头，再配上甜辣野韭菜酱
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 黄花菜含有天然毒素，因此焯水后必须在冷水中浸泡至少30分钟以确保安全。
- 野菜焯水时间过长会使其软烂并失去香气，因此只需快速焯烫约1分钟。
- 与其将所有野菜混合调味，不如分别调味，这样可以在口中体验到多种层次的风味。
推荐给
- 想要充分享受时令春季野菜香气和口感的人。
- 寻找营养丰富且令人舒心的一碗式拌饭的人。
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