正月大十五必备的五谷饭,用盐和芝麻油调味,口感弹牙,越嚼越香。
使用电饭煲制作松软有嚼劲的五谷饭,毫无失败风险,加入秘制调料——烧酒,可彻底去除杂味和涩味。
这是一款无需蒸锅,直接使用电饭煲制作的丰盛杂粮饭,一次性加入了全谷物、栗子和红枣。
这是一款色彩缤纷、营养丰富的米饭,在压力锅中加入糯米、粳米、黄黏小米、绿小米、高粱、红豆、豆子和栗子一同煮制。烹饪时将各种谷物分区域放置,可以保持各自的颜色,用盐、原糖和香油调味,使其口感香甜、软糯有嚼劲。
用市售牛骨汤和牛奶熬制的浓郁香醇年糕汤,加入年糕、葱花和鸡蛋,口感丰富。
一道以中式烹饪风格制作的香气煎蛋,通过高温油炸充分激发美拉德反应,释放浓郁风味。
一道在保留拉面清辣汤底的同时,通过将蛋液与芝麻油和蒜末分开烹煮,增添浓郁坚果风味的食谱。