Solo Cooking God 的香 nut 蛋拉面
一道在保留拉面清辣汤底的同时，通过将蛋液与芝麻油和蒜末分开烹煮，增添浓郁坚果风味的食谱。
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 先将面条捞出可避免在蛋液烹煮时变得过软。
- 加入蛋液后避免剧烈搅拌，以免汤汁浑浊——保持静置可获得更清澈的效果。
推荐给
- 希望享受蛋的浓郁坚果风味，同时不失去拉面汤底清爽口感的人。
- 想用简单技巧提升拉面档次，让其更像一顿正餐的人。
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