用整根萝卜连同菜叶一起腌制,再与梨和辣椒调味料混合制成的大批量雪白渍
使用新鲜虾仁和磨碎的梨,这道出色的瑟伯帕吉带来清爽、微酸的发酵风味与美味汤汁,从头到尾都令人回味无穷。
用烧酒腌制后,加入牛骨汤、梨、洋葱和鳀鱼露调味的萝卜块泡菜
一种清脆爽口的简易石包菜,通过浸泡后不冲洗直接加盐腌制而成,非常适合冬季食用。
一种清爽的米肠,带有苹果和洋葱的天然甜味,以及清脆提神的汤汁,格外突出。
通过用苏打水浸泡使平淡的夏季萝卜变得清脆爽口,再用剩饭调制的调味料进行发酵,将坚韧、苦涩且干燥的夏季萝卜转化为清爽可口的泡菜。这是一道餐厅风味的泡菜食谱。
大幅简化复杂的肉汤或繁琐的制糊过程,只用糯米糊浸泡辣椒粉,以基本调料做出清爽醇厚的大众泡菜配方