Solo Cooking God 香肠与鹌鹑蛋炸酱炒

烹饪提示 💡

• 将炸酱粉直接在油中煸炒，而非先用水溶解，可去除粉料的生涩味，释放更深层、更浓郁的中式风味，并带有一丝焦香。
• 切勿一次加入过多水，否则会瞬间稀释酱汁，导致味道寡淡。应每次加入半杯，边加边观察酱汁状态。
• 盛入刚蒸好的白米饭中，充分拌匀，即可享用美味十足的炸酱饭。

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