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找到 21 个食谱。

排序

This Man's Cook 蛤蜊韭菜煎饼

一道外酥里嫩的韭菜煎饼,以加入鲣鱼酱的面糊油炸而成,内含弹牙的蛤蜊肉和辛辣的青辣椒,带来浓郁的鲜味。

20分钟简单下酒菜
韭菜蛤蜊肉青椒天妇罗粉鲣鱼酱
雨天深夜小吃烧酒下酒菜

雷蒙·金的蛤蜊肉酱意面

一道浓郁且风味深厚的肉酱意面,使用预先去壳的蛤蜊,无需浸泡。汤汁以白葡萄酒和橄榄油慢炖,部分蛤蜊肉切碎后与面条充分融合,带来更强烈的鲜味体验。

20分钟简单面食与韩式小吃
蛤蜊肉意大利面大蒜青辣椒白葡萄酒
意面西餐非常简单

Okjubu 的水芹菜蛤蜊煎饼

用时令水芹菜、蛤蜊肉、青阳辣椒和鸡蛋制作的韩式煎饼,用足量的油煎至酥脆,香气扑鼻。

15分钟简单下酒菜
水芹菜(韩式水芹)蛤蜊肉青阳辣椒韩式煎饼粉鸡蛋
雨天最爱马格利酒搭配时令菜肴

余庆玉的三鲜乌冬面

中式三鲜乌冬面,海鲜与蔬菜分量充足,汤头清澈清爽

20分钟简单面食与韩式小吃
乌冬面鱿鱼中等大小虾仁蛤蜊肉干香菇
汤品宿醉解救面食

Aha Bujang的肉海鲜炒码面

大火翻炒大量海鲜和猪肉,赋予烟熏风味,再以浓郁猪骨汤炖煮,做出餐厅水准的炒码面。

30分钟普通面食与韩式小吃
猪肉贻贝肉蛤蜊肉扇贝肉鱿鱼
汤菜解酒烟熏风味

Kim Ho-yoon 蛤蜊葱饼

将韩式煎饼粉和土豆淀粉以2:1的比例混合,并尽量减少面糊水分,制作出最大限度突出葱和蛤蜊肉口感的酥脆蛤蜊葱饼。

15分钟简单下酒菜
大葱蛤蜊肉洋葱青阳辣椒韩式小青椒
米酒小菜超简单下酒菜

余庆玉的海鲜辣椒杂菜

一道清爽的辣酱炒菜,以大量虾、鱿鱼和鲍鱼代替肉类,搭配脆爽彩椒翻炒,用辣椒油调味,呈现出浓郁鲜香与烟熏风味。

15分钟普通肉类与主菜
青椒红椒洋葱香菇
中式风味适合招待客人烟熏风味

Ttukdak Hyung 的电饭锅虾仁豆芽蒸

用厚实的蒸制豆芽搭配丰富的海鲜,淋上浓稠辣味的土豆淀粉酱料,用电饭锅15分钟即可完成的超简单海鲜蒸菜

30分钟普通肉类与主菜
明太鱼籽伊里鱼豆芽蛤蜊肉虾仁
辣味丰盛下饭神器

金大锡的蛤蜊与豆芽沙拉

用焯烫豆芽产生的水分蒸蛤蜊,能充分锁住汤汁的天然鲜味,成就一道口感独特、清脆又富有嚼劲的配菜,风味浓郁而深邃。

15分钟简单配菜
豆芽蛤蜊肉青葱红椒粉蒜末
清脆爽口独特配菜时令菜肴

金大锡的蛤蜊肉豆瓣酱炒菜

一道咸香诱人、可作配菜或卷饼酱料的美味小菜,嫩滑的蛤蜊肉与焦糖化洋葱和浓郁调味的豆瓣酱一同翻炒,口感弹牙而不干硬。

15分钟简单配菜
蛤蜊肉豆瓣酱洋葱青葱青辣椒
米饭杀手冰箱清空料理一周配菜

Jung Ho-gyun的春季野菜拌饭

一碗时令拌饭,铺满芬芳的春季野菜、鲜美的蛤蜊浇头,再配上甜辣野韭菜酱

35分钟普通米饭与盖饭
韩国山菜(chwinamul)防风菜(沿海前胡)黄花菜蒲公英叶鲜木耳
时令料理米饭小偷(配米饭令人无法抗拒)健康食品

朴恩英的高级炸酱面

一道融合高端酒店厨房技艺的中式炸酱面,汤汁与油脂充分融合而不分离,口感浓郁。

30分钟较难面食与韩式小吃
鲜面条鲍鱼蛤蜊肉猪肉
辛辣中式风味宿醉解药