Yoon Yi-ryeon的青蒜调味酱
用青蒜制作的酱油基底调味酱和海藻调味酱。可作为拌饭的“偷饭贼”酱料使用。
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 如果没有青蒜茎，可用小葱代替。
- 鱼酱油版本中，姜糖浆和辣椒粉可以省略。
- Jin-ganjang版本中，可根据个人口味调整jin-ganjang和鱼露的比例。
- 加入足量芝麻油，以带出浓郁的坚果风味。
推荐给
- 寻找拌饭万能调味酱的人。
- 想要简单酱料搭配包饭或海藻的人。
- 想制作突出青蒜香气的调味酱的人。
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用青蒜制作的酱油基底调味酱和海藻调味酱。可作为拌饭的“偷饭贼”酱料使用。
