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排序

Baek Jong-won 的皱皮椒炒五花肉

一道先煸炒五花肉,再依次用煸出的猪油炒香韩国大葱、红糖、蒜末和 Jin-ganjang(韩国万能酱油),最后快速拌入皱皮椒和青阳辣椒以保持爽脆口感的炒菜。

15分钟简单肉类与主菜
五花肉皱皮椒青阳辣椒韩国大葱Jin-ganjang
超级简单焦香风味肉菜

Ttukdak Hyung 的明洞五花肉鱿鱼炒

辣炒五花肉和新鲜蔬菜,搭配辣椒酱,带来辛辣刺激的口感——明洞式五花肉鱿鱼炒

30分钟简单肉类与主菜
五花肉韩国辣椒粉Jin-ganjang(韩国酱油)大酱辣椒酱
肉类菜肴米饭杀手丰盛

Kim Jin-soon 明太鱼丝辣酱拌菜

不泡水制作的明太鱼丝辣酱拌菜,用料酒和紫苏油调味,口感丰富柔软

10分钟非常简单配菜
明太鱼丝料酒紫苏油淀粉糖浆韩式辣酱
超简单米饭杀手免煮小菜

School Chef 红烧排骨

用叉子刺穿肉块,使调味料深层渗透,并使用双和汤完全去除腥味的高级红烧排骨。

1小时较难肉类与主菜
猪排骨白萝卜胡萝卜香菇大葱(韩国大葱)
宴客肉类菜肴甜咸口味

Kim Dae-seok 的秘制酱蟹

将处理干净的蓝蟹冷冻后,浇上完全冷却的果蔬酱油汁,放入冰箱冷藏熟成。

1天5小时30分钟普通肉类与主菜
蓝蟹Jin-ganjang(韩国万能酱油)原糖干辣椒青阳辣椒
米饭小偷宴客菜特殊场合

Kim Jin-soon 的红烧土豆

小菜店风格的红烧土豆,先用盐腌制土豆去除淀粉,再煎至金黄,最后用甜咸酱汁炖煮。

35分钟简单配菜
土豆胡萝卜食用油Jin-ganjang(韩式通用酱油)
小菜超简单下饭神器

Aha Bujang的猪肉泡菜锅

将猪肉像烤五花肉一样煎至金黄,逼出油脂,再与辣椒酱和糖一起翻炒,做出肉香浓郁、味道醇厚的烤肉店风格泡菜锅。

20分钟简单汤与炖菜
猪肉辣白菜泡菜洋葱大葱(韩国大葱)Jin-ganjang(韩国通用酱油)
米饭杀手汤类料理辣味

Yoon Joomo 的洛杉矶排骨

Yoon Joomo 风格的洛杉矶排骨,用朝鲜酱油、Jin-ganjang 和中酱油腌制,加入清澈的洋葱汁和梨汁,烤至甜咸可口

1小时40分钟普通肉类与主菜
洛杉矶排骨大葱(韩国大葱)生姜蒜末朝鲜酱油
米饭杀手节日美食宴客菜

Kim Ho-yoon 的司机食堂辣炒猪肉

司机食堂风格的辣炒猪肉,加入一勺咖喱粉,使用精准的调味比例,炒制时无多余水分。

20分钟简单肉类与主菜
猪肉洋葱韩国大葱紫苏叶韩国辣椒粉
肉类菜肴家常菜米饭杀手

Yoon Yi-ryeon的鱿鱼炒(辣炒鱿鱼)

一道用最少蔬菜的辣炒鱿鱼,快速翻炒鱿鱼和辣椒,酱汁浓郁,带来咸鲜和辣味。

15分钟简单肉类与主菜
鱿鱼韩式小青椒红辣椒食用油Jin-ganjang(韩式万能酱油)
米饭杀手超级简单辣味

Choi Kang-rok 咖喱乌冬面

用市售乌冬面、固体咖喱块和伍斯特酱轻松制作的咖喱乌冬面,味道浓郁醇厚,充满异国风情

15分钟简单面食与韩式小吃
乌冬面咖喱块咖喱粉牛肉洋葱
超级简单清理冰箱鲜味

Baek Jong-won 万能调味酱辣炒鸡排

用辣椒酱、蒜末、辣椒粉、白糖、酱油、料酒按1:1比例混合制成万能辣味调味酱,在家也能轻松做出春川式辣炒鸡排,口感湿润不失败。

25分钟简单肉类与主菜
鸡肉卷心菜洋葱土豆韩国大葱
家常菜辣味万能酱