Yoon Yi-ryeon的红辣椒糖浆

一款多用途的红辣椒糖浆,通过将红辣椒和糖以1:1的比例混合、发酵熟成后搅拌而成。可用于制作泡菜和各种料理。

所需食材 10人份

食谱

烹饪提示

  • 经常搅拌以帮助糖融化,并戴上一次性手套用手向下压,使红辣椒浸没在糖浆中,效果会更好。
  • 如果在保存过程中发现异味、产生过多泡沫或发霉,请勿食用。

推荐给

  • 想要准备万能泡菜调料的人。
  • 想要长期保存红辣椒的人。
  • 第一次在家里制作红辣椒糖浆的人。

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