Yoon Yi-ryeon的Dodari(韩国比目鱼)艾草汤

一款滋补汤品,通过用韩式大酱轻轻揉搓芬芳的春季艾草,并将其加入清爽的蔬菜高汤中,从而将鲜美与甘甜的滋味发挥到极致。

所需食材 4人份

食谱

烹饪提示

  • 不要将所有的艾草都与韩式大酱混合;保留一半新鲜艾草可以保持其独特的清香。
  • 放入比目鱼后,避免剧烈搅拌,以防鱼肉碎裂。

推荐给

  • 正在寻找温热、清香的时令滋补佳肴以在春季补充活力的人。
  • 因难以控制鱼腥味而对在家里做鱼汤犹豫不决的人。
  • 想要品尝艾草清香与韩式大酱浓郁鲜美完美融合的汤品的人。

按这份食谱制作后的效果如何?

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