Ttukdak Hyung 的鸡腿肉扣肉

将鸡腿肉煎至金黄锁住汁水,再加入中药包和蔬菜慢炖,成就一道风味浓郁的整鸡风味扣肉

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 必须先将鸡腿肉表面煎至金黄,才能锁住香气和肉汁。
  • 成品扣肉可搭配薄荷菜或小葱等绿叶蔬菜,蘸芥末酱食用,风味更佳。
  • 剩余的浓汤可加入刀削面面条煮成汤面,非常推荐。

推荐给

  • 希望无需剔骨、轻松享用滋补美食的人。
  • 想尝试酸辣爽口的芥末酱与鸡肉完美搭配的人。
  • 想要替代传统猪肉扣肉、寻找新颖下酒菜的人。

按这份食谱制作后的效果如何?

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