Ttukdak Hyung 的鸡腿肉扣肉
将鸡腿肉煎至金黄锁住汁水,再加入中药包和蔬菜慢炖,成就一道风味浓郁的整鸡风味扣肉
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 必须先将鸡腿肉表面煎至金黄,才能锁住香气和肉汁。
- 成品扣肉可搭配薄荷菜或小葱等绿叶蔬菜,蘸芥末酱食用,风味更佳。
- 剩余的浓汤可加入刀削面面条煮成汤面,非常推荐。
推荐给
- 希望无需剔骨、轻松享用滋补美食的人。
- 想尝试酸辣爽口的芥末酱与鸡肉完美搭配的人。
- 想要替代传统猪肉扣肉、寻找新颖下酒菜的人。
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