Yoon Yi-ryeon的牛蒡凉拌菜

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 为了充分享受牛蒡的香气，只需用清水快速冲洗，不要用醋水浸泡。
• 建议用2-3根牛蒡少量制作，趁新鲜尽快食用。
• 变化做法：可以加入撕碎的鱿鱼干一起拌匀，成为绝佳的小菜。

推荐给 🙋

• ⭐想尝试牛蒡新做法，不局限于炖牛蒡的人。
• ⭐想充分感受根茎类蔬菜特有的微苦和香气的人。
• ⭐想要快速、无需烹饪、新鲜泡菜风格小菜的人。