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排序

Jung Ho-young 的牛蒡炸物

厚切宽片的牛蒡根用酱油轻腌后,仅薄裹一层玉米淀粉,高温油炸至酥脆,是搭配啤酒的理想小食。

20分钟简单下酒菜
牛蒡根酱油玉米淀粉
啤酒小食酥脆口感深夜小吃

YOOXICMAN 正宗福冈牛肠锅

以酱油汤底慢炖,融入昆布与柴鱼精华,搭配弹牙鲜香的牛大肠与丰富蔬菜,呈现福冈风味的牛肠火锅。

45分钟普通汤与炖菜
牛大肠生姜昆布柴鱼片
牛肠锅汤品日本料理

Kim Ho-yoon 鱼香冬菇

一道中式风味的香菇菜肴,内馅为虾仁与牛蒡,裹上米粉糊油炸,搭配甜酸辣的鱼香酱汁。

50分钟较难肉类与主菜
香菇生虾仁牛蒡彩椒大米
中式风味宴客菜特殊场合

Baek Jong-won 基础紫菜包饭

白钟元的基础紫菜包饭配方,重点在于米饭和紫菜调味,任何人都能徒手卷出紧实成功的紫菜包饭,无需竹帘。

30分钟简单面食与韩式小吃
紫菜香油腌黄萝卜牛蒡鸡蛋
新手友好便当面条料理

郑浩永的寿喜锅

使用量杯和水瓶轻松调配黄金比例调味汁,搭配牛蒡根与牛肉,尽享正宗日式寿喜锅风味。

25分钟简单肉类与主菜
牛肉洋葱牛蒡根味醂黑糖
汤类菜肴主菜待客佳肴

Ttukdak Hyung 的鲭鱼大蒜饭

这道美味营养餐将烤箱烤至酥脆的去骨鲭鱼、甜咸酱汁炖煮的牛蒡以及辛辣的时令野蒜放在砂锅饭上搅拌食用。

50分钟普通米饭与盖饭
鲭鱼海带酿造酱油汤酱油
时令料理一碗料理健康餐

崔江禄 sogogi jorim

日式 sogogi jorim,用鲣鱼高汤炖煮裹上淀粉锁住肉汁的软嫩裙边肉、牛蒡、大葱等丰富的蔬菜,并搭配芥末享用。

40分钟普通肉类与主菜
sogogi牛蒡大葱洋葱蟹味菇
下饭高级料理甜咸风味

YOOXICMAN 猪肉汤饭

米其林星级风格的猪肉汤饭,用猪肩肉和清蔬菜汤慢炖两小时,得到清爽、浓郁的味道,没有油腻感。

3小时较难汤与炖菜
猪肩肉大葱洋葱白萝卜牛蒡根
滋补丰盛主食

Kim Dae-seok的牛蒡炖

脆甜鲜香的牛蒡炖,姜香提味,枣糖浆增添光泽与弹韧口感。

20分钟简单配菜
牛蒡根
小菜便当小菜家常菜

Maeil Matna 咸香金枪鱼紫菜包饭

用紫苏叶包裹蛋黄酱金枪鱼,搭配腌黄瓜、胡萝卜和鸡蛋丝,卷成的咸香高级金枪鱼紫菜包饭。

25分钟简单米饭与盖饭
金枪鱼罐头蛋黄酱紫苏叶黄瓜鸡蛋
常青款金枪鱼蛋黄酱粉食店风格

Kim Dae-seok 的牛蒡萝卜泡菜煎饼

这款美味的煎饼使用了大量脆甜牛蒡萝卜,口感极佳,用发酵泡菜和冰水面糊煎至酥脆可口。

15分钟简单下酒菜
牛蒡萝卜青辣椒发酵泡菜辣椒粉
下雨天夜宵空冰箱

Ttukdak Hyung 温蒸紫菜包饭

一款用料丰富的温蒸紫菜包饭,里面塞满了炸豆腐、粉色香肠和胡萝卜等色彩缤纷的食材。

45分钟普通沙拉与轻食
紫菜(干海苔)炸豆腐粉色香肠胡萝卜鸡蛋
健康超简单儿童零食