详细食谱简易食谱所需食材 🛒4人份1/4颗 白菜（切丝后约3把）1/4个 洋葱1个 香菇1个 红辣椒2个 韩国辣青椒1根 大葱嫩豆腐 适量1.5升 水（淘米水）2个 高汤包1满大匙 大酱2大匙 虾酱0.5大匙 辣椒粉0.5大匙 蒜泥食谱 🍳将白菜、洋葱、香菇、红辣椒、韩国辣青椒和大葱切细段。锅中倒入1.5升水，放入2个高汤包煮沸。将切好的白菜、洋葱和香菇放入沸水中，慢火炖煮至白菜变软。在汤中化开1满大匙大酱。加入嫩豆腐。加入2大匙虾酱、0.5大匙辣椒粉和0.5大匙蒜泥。最后加入大葱、红辣椒和韩国辣青椒，快速煮沸后关火。将切好的蔬菜放入高汤中，慢火炖煮至白菜变软。加入大酱和嫩豆腐，再用虾酱、辣椒粉和蒜泥调味。最后加入大葱、红辣椒和韩国辣青椒，快速煮沸即可。烹饪提示 💡将白菜彻底煮软，能让汤汁味道更清爽、更浓郁。如果没有虾酱，可以用鱼露或汤酱油代替。推荐给 🙋⭐寻找温和晨间汤品的人。⭐准备清淡一餐的人。⭐喜欢嫩豆腐和白菜的人。
