主要食材 🥩
黄鱼酱油辣椒油葱大蒜姜豆瓣酱醋细面条
Yeo Kyung-rae 豆瓣酱蒸黄鱼
一道高级中式鱼肴，豆瓣酱的辛辣和醋的清爽酸味深深渗透入煎香的黄鱼中。
🙋 推荐给
- ⭐ 想要在家或户外（如露营地）制作优雅中式鱼肴的人
- ⭐ 喜爱辛辣清爽、搭配面条的鱼汤爱好者
所需食材 🛒2人份
- 黄鱼
- 酱油
- 辣椒油
- 葱
- 大蒜
- 姜
- 豆瓣酱
- 醋
- 细面条
食谱 🍳
- 先查看吕家 / 吕敬来、朴恩英厨师原始来源，确认准确用量和准备要点。
- 准备主要食材：黄鱼、酱油、辣椒油、葱、大蒜、姜、豆瓣酱、醋。
- 按照来源顺序烹调，并根据状态调整火候、水分和调味。
- 豆瓣酱蒸黄鱼完全熟成后即可盛出享用。
- 准备黄鱼、酱油、辣椒油、葱、大蒜、姜、豆瓣酱、醋。
- 按来源顺序烹调，并按口味调整调味。
- 豆瓣酱蒸黄鱼熟成后立即享用。
烹饪提示 💡
- 准确用量和画面细节请参考吕家 / 吕敬来、朴恩英厨师原始来源。
- 如果酱料或调味开始粘锅，请逐步调低火力。
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