Ttukdak Hyung 蛤蜊酒蒸

橄榄油和黄油炒蒜的香气与蛤蜊本身的浓郁鲜味相结合,是一款高档清爽的酒蒸菜。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 即使超市或Costco出售的蛤蜊已经基本吐沙,为了防止吃到沙子,建议麻烦一点再吐沙一次,会更干净。
  • 完成的酒蒸蛤蜊,搭配烤脆的吐司或法棍蘸汤汁食用,味道非常和谐。
  • 为了保证味道的品质,建议尽量购买白葡萄酒使用,即使是便宜的产品也可以。

推荐给

  • 喜欢清爽蛤蜊汤汁下酒菜的人。
  • 邀请客人时想轻松快速营造高级氛围的人。
  • 想用最少调料品尝食材本身浓郁鲜味的人。

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