Ttukdak Hyung 辣味参鸡汤
将洗净的鸡填入糯米、大蒜和红枣,再加入参鸡汤料包和青阳辣椒一同炖煮,制成辣味十足的参鸡汤。
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 清洗鸡时,用剪刀剪掉肛门和翅尖,用勺子刮出内脏。
- 将鸡填入浸泡好的糯米、20克大蒜和10克干红枣。
- 在锅中加入3升水、100克参鸡汤料包、200克萝卜、60克大蒜、20克红枣、20克人参、30克青阳辣椒、3汤匙发酵鳀鱼酱、3汤匙汤酱油、辣椒粉和鸡,煮沸。
- 当汤汁减半时,加盐调味,然后取出鸡和固体材料。
推荐给
- 想要在滋补的同时享受热辣风味的人。
- 想用1只整鸡制作丰盛特别健康食品的人。
- 喜欢比普通参鸡汤更辣汤底的人。
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