主要食材 🥩
鳀鱼刀削面方便面汤料辣椒粉韩式酱油辣椒酱大蒜土豆饺子皮西葫芦鱼丸鸡蛋
Ttukdak Hyung 辣味鱼丸刀削面
用饺子皮、鱼丸和土豆煮制的浓郁辣味丰盛刀削面
🙋 推荐给
- ⭐ 喜欢浓郁清爽汤底，搭配弹牙面条和手工面团的人
- ⭐ 希望用多种食材煮出丰盛饱腹感一餐的人
- ⭐ 寻找辛辣风味、可助解酒暖身的热汤料理的人
所需食材 🛒3人份
- 水 : 1升
- 鳀鱼刀削面方便面汤料
- 辣椒粉 : 2汤匙
- 韩式酱油 : 1汤匙
- 辣椒酱 : 1汤匙
- 蒜末 : 1汤匙
- 黑胡椒 : 0.2汤匙
- 土豆 : 120克
- 饺子皮 : 120克
- 西葫芦 : 150克
- 鱼丸 : 150克
- 鸡蛋两个
- 葱 : 50克
- 青椒 : 20克
- 海苔粉
- 芝麻
食谱 🍳
- 撒上葱丝。
- 撒上青椒丝。
- 撒上海苔粉。
- 撒上芝麻，完成。
- 制作辣味鱼丸刀削面：将水倒入锅中，加入鳀鱼刀削面方便面汤料，再加入辣椒粉、韩式酱油、辣椒酱、蒜末和黑胡椒，搅拌均匀后煮沸。加入土豆，煮5分钟。随后放入刀削面和饺子皮，接着加入西葫芦和鱼丸，继续煮至面条熟透。最后将鸡蛋打散，缓缓倒入锅中搅拌均匀。
- 在水中加入鳀鱼刀削面汤料、辣椒粉、韩式酱油、辣椒酱等调成调味汁，煮沸。
- 加入土豆、饺子皮、鱼丸、西葫芦等食材，煮至面条熟透。
- 最后倒入蛋液，撒上葱丝、青椒丝等，完成收尾。
烹饪提示 💡
- 以方便面汤料和辣椒酱为基础，加入土豆和鱼丸煮开后，再放入刀削面、饺子皮和鸡蛋，享受丰盛美味的一餐。
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