Sung Si-kyung 年糕鱼饼汤

烹饪提示 💡

• 为使汤底清爽无异味，请从一开始就将汤包放入冷水中加热煮沸。
• 汤酱油能提升汤的色泽和香气，若咸度不足，可逐步加入盐和发酵鳀鱼露调整。
• 鱼饼煮太久会膨胀沉底，建议在年糕快煮软时再加入。

推荐给 🙋

• ⭐寒冷天气或疲惫时，渴望一碗热腾腾浓郁汤品的人。
• ⭐想在家轻松享受街头风味年糕鱼饼汤的人。
• ⭐寻找简单零失败、可当下酒菜的汤品食谱的人。