Ttukdak Hyung 炖牛尾
牛尾和牛筋用大酱水焯烫后，放入压力锅蒸至软烂，搭配韭菜沙拉，做成风味浓郁的炖牛尾。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 将牛尾和牛筋放入水中浸泡至少2小时，以去除血水。
- 在压力锅中，放入牛尾、牛筋、1升水、150克大葱（韩国大葱）、10克整粒黑胡椒、20克生姜、1克月桂叶和3汤匙汤酱油。加压蒸25分钟。
推荐给
- 想在家享用浓郁汤汁和软烂炖牛尾的人。
- 想在特殊场合与全家人分享一道豪华菜肴的人。
- 想品尝突出牛尾和牛筋浓郁风味的炖菜的人。
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