YOOXICMAN 的炖牛小排火锅
一款浓郁鲜香的火锅,以嫩滑的牛小排和丰富的蘑菇为主,清汤带辣,回味悠长,鲜味浓郁
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 对于进口冷冻牛小排,焯水后务必用手搓洗,以彻底去除切面上残留的细小骨渣。
- 要获得传统韩国餐厅那种醇厚、令人满足的汤底,我们强烈建议使用适量的牛肉高汤粉。
- 最后,不妨在剩余汤汁中直接煮入刀切面,做成一份辣味蘑菇刀切面,作为美味的收尾。
推荐给
- 适合在寒冷日子里渴望一碗充满温情与慰藉的丰盛韩式火锅的人。
- 适合想轻松在家做出量足质优、肉香浓郁的滋补料理的家庭厨师。
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