金大锡的蔬菜鱼饼煎饼

烹饪提示 💡

• 避免加入洋葱，因其释放过多水分，会使煎饼变得湿软。
• 煎饼应比普通炖煎饼更薄，才能达到外脆内韧的效果。
• 味醂至关重要，可去除蛋腥味及鱼饼特有的鱼腥味。

推荐给 🙋

• ⭐希望获得无面粉健康嚼劲煎饼的人。
• ⭐想为节日或日常配菜制作独特美味，让大人小孩都喜爱的煎饼爱好者。