Ttukdak Hyung 热辣腌蟹
将新鲜的花蟹与浓郁的酱汁拌匀,酱汁由酱油、干鳀鱼酱、辣椒粉、青椒等调制而成,风味十足。
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 调制腌料时,可先将辣椒粉与其他调料混合,并稍作静置,再与蟹肉拌匀,避免辣味过重灼伤口感。
推荐给
- 希望同时品尝辣甜腌料与花蟹鲜嫩口感的人。
- 想要自制清爽开胃海鲜小菜,且能完美搭配米饭的人。
- 喜爱蟹肉与腌料深度交融、层次丰富的和谐风味者。
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将新鲜的花蟹与浓郁的酱汁拌匀,酱汁由酱油、干鳀鱼酱、辣椒粉、青椒等调制而成,风味十足。