Eonam Teacher 的酱蟹

烹饪提示 💡

• 制作酱蟹时，使用切块冷冻蟹代替活蓝蟹，可使肉质紧实不软烂。
• 将蟹加入酱料时，务必沥干醋水，以免稀释酱料。
• 姜末是去除异味并增添独特香气的关键食材，一定要加入。

推荐给 🙋

• ⭐想轻松制作酱蟹而不处理活蓝蟹的人。
• ⭐寻找无腥味且肉质紧实的蟹料理的人。
• ⭐想要一道可长时间保存的下饭小菜的人。