主要食材 🥩
猪前肘黑啤酒洋葱大蒜月桂叶葛缕子籽蒙特利尔牛排调味料牛骨汤黄油鸡汤水淀粉
Ttukdak Hyung 的德国猪肘
用黑啤酒和牛骨汤煮熟的猪前肘，通过空气炸锅和油炸过程，实现了极致的皮脆肉嫩的德国传统猪肘。
🙋 推荐给
- ⭐ 想在家挑战餐厅级别以上、华丽且震撼视觉的西式肉类派对料理的人
- ⭐ 希望完美再现德式烤猪肘正统的、像饼干一样酥脆的外皮和顺着纹理撕开的湿润内里的人们
- ⭐ 寻找能在特别年末年初家庭聚会或招待客人时惊艳众人的深度料理的家庭烹饪大师
所需食材 🛒4人份
- 猪前肘
- 黑啤酒
- 洋葱
- 大蒜
- 月桂叶
- 葛缕子籽
- 蒙特利尔牛排调味料
- 牛骨汤
- 黄油
- 鸡汤
- 水淀粉
食谱 🍳
- 先查看1分钟料理 Ttukdak Hyung原始来源，确认准确用量和准备要点。
- 准备主要食材：猪前肘、黑啤酒、洋葱、大蒜、月桂叶、葛缕子籽、蒙特利尔牛排调味料、牛骨汤。
- 按照来源顺序烹调，并根据状态调整火候、水分和调味。
- 德国猪肘完全熟成后即可盛出享用。
- 准备猪前肘、黑啤酒、洋葱、大蒜、月桂叶、葛缕子籽、蒙特利尔牛排调味料、牛骨汤。
- 按来源顺序烹调，并按口味调整调味。
- 德国猪肘熟成后立即享用。
烹饪提示 💡
- 准确用量和画面细节请参考1分钟料理 Ttukdak Hyung原始来源。
- 如果酱料或调味开始粘锅，请逐步调低火力。
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